Archäobotanische
Makroreste
Unter
archäobotanischen Makroresten werden vor allem subfossile Samen und Früchte
aber auch Getreidespreu, Blätter, Nadeln sowie weitere vegetative
Pflanzenteile aus archäologischen Fundschichten verstanden. Sie bleiben über
die Jahrtausende nur erhalten, wenn sie in verkohltem und mineralisiertem
Zustand oder durch Einbettung im Grundwasserbereich (sauerstoffarmes Milieu)
dem mikrobiellen Abbau entzogen sind.
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